2007/1/17 水曜日

今日の出来事

Filed under: オーナー日記 — Tanaka @ 21:41:06

どうも、お元気さまです。

まぁー人材で一転二転あって

大変です。

なにが、大変か、、、

それは、卒業したスタッフに仕込みを

任せキリにしてたことですねー

レシピをかいて、調整して実際の仕込みは

スタッフにて、、、うーん、サボってました。

でも、いい意味で工程のリストラや調整を

しております。  笑

今日、試験的にテストした子は良かったですが、

しかし、スイッチが入ってないですねー

これで、食っていくという、、、厳しいかな

しかし、パン作りが嫌になるよりはベストだと思いますが

彼女はフードコーディネーターの資格をもっいるのですが

、、、習った先から美味しいことを言われて現在に至っています。

どうして、講師が教える以上また、セミナー興行を行なうところは、

現在の実情や展開を教えてあげないのでしょうね

この、パターンは教える側としてケッコウききます。

僕の場合は、いろんなマーケッティングから

本音を言うことで、生徒さんがしっかりマネジメントを

考えていきます。

それを提案し導くのが、、、講師です。

いろんな人がいますが、出会ったのも縁を

しっかり感じて教えて欲しいものですね。

と、いいながら自分に自問自答しているジャムおじさんでした。

きょうの教訓

因果応報

皆さん、よくお分かりですよね。

ではでは

HTML convert time: 0.074 sec. Powered by WordPress ME