職人であって職人でない ?
どうも、お元気さまです。
今日は新しいメンターとの出会いがあり、
紹介してくれた、後輩に感謝、感謝
ほんとは、夫婦ふたりでぼちぼちと、
やっていくのが、目標でしたが
何々人生、楽させてくれないですねー
今、無償のフリースクール立ち上げのための
財源となる、
ビジネスを構築中です。
もちろん、パン屋に関わる内容です。
取って置きの情報を発信する予定です。
この業界はほかの業界と比べて閉鎖的?では
無いと思うけど、オープンではないと思います。
町場にいると分からないけど、ホテルで仕事をすると
結構、幅が広がります。
異業種で交流は必要かも 笑
まだまだ、パン関連の情報を流せなくて
ごめんなさい。
流すときは
怒涛のごとく流すので 笑
今日の格言
何事にも、段取りは必要
プラン ドゥー シーです。
ではでは
PS こういう認識は職人ぽくないかもしれないけど
時代の流れに合わせて、自分のスタイルを
変えてく、必要はあるとおもいます。
いろんな、意味で、、、、
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