すみません、、実家に帰ってました、、
お元気さまです、、、
中一日さぼった、ジャムおじさんです。
先日は、実家に帰り親孝行というか、また心配させたかな、、
おじさんで心配させんなよーと言われそうですが
子どもがらみで、弟も交えてバトル気味になってしまいました、、
反省、、、
ところで実家は山口の萩なのですが、
過疎化がすすみ、観光都市も衰退の１歩ですが
最近、上映されている長州ファイブで少しは
持ち直すかな、、、
しかし、封建的なこの町で最近お菓子屋さんが
オープンしたのを知り
行ってまいりました。
今風のデザイナーが設計した店舗で、おしゃれで
勉強になることも大いにあり、、
肝心の作品は地元や名産の食材を利用した
ネーミングでグッドかな。
夫婦でしているお菓子屋さんで和洋折衷でいいと思うよ。
実家がやはりお菓子屋で、実家が本業だといいよねー
いろんな意味で、、
ちなみに売れ筋は、椿のシュークリーム、、、、萩は椿が有名です
あとはオーナーの実家に近い須佐町の柚子まんぢうなど
今のお店作りはデザイナーのエッセンスの効いた店舗作りと
個性的なネーミング
もうひとつは去年のキーワードでもある 萌えですね、、それを絡める、、
その年のキーワードはしっかりチェックして、商品づくりと
ネーミングを考えよう
きょうの格言でした。
ではでは
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