2007/8/2 木曜日

先週の話ですが。

Filed under: 天然酵母, オーナー日記 — Tanaka @ 4:53:47

どうも、お元気さまです。

台風が福岡に接近しそうですが、対応は充分ですか。当店は、毎年台風でゴミ箱は飛んでくし、5メートルのゴールドクエストは風で斜めになるしと、結構いろいろおこります。今年はゴールドクエストにチェーンで固定したので安心です。笑

ところで、先週の話ですが嫁といっしょに「それでも生きる子供たちへ」という映画を見てきました。ずっと気になってて。オムニバス形式でもちろんフィクションですが、各国の子どもの現在の状況を旨くとらえてました。民族間の対立で銃を持つ少年が侵略した民族の小学校で自分が学校に居たときの自分とだぶらせて、子どもらしい瞳の中、失望と共に自爆する…。あとは、子どもが生きて上で犯罪を犯しながらも、子どもらしさを垣間見せるとか、世界で病んでる国をうまく映し出していました。最終的に被害者は、子ども。性善説、性悪説とか言われますが最終的には、周りがそうさせるものだと。アングラながら、こういう映画は必要です。kodomo240_120.gif

この、ブログを見られている方で、筆者は循環農法やらその他もろもろしているけど、、と思われると思いますが一つにつながってます。今さら、元に戻すことが難しい食生活の中でいかに良い方向に導くか。食は人の品格を育てます。そして、人として人を育て仕事を継承する。人生は駅伝です。そのためには、時には子育てと一緒でガチンコもあります。本気勝負ですね。これ以上書くと重くなるので。

今、当店では先日お知らせしたとおり、いろいろとフルーツなどの収穫を行い、ブラックベリーから葡萄に移りました。あと、フェンネルシードの収穫も。写真を貼っておきます。葡萄は天然酵母で、フェンネルシードは乾燥させてパンに入れます。

ファンネルシード葡萄

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