光陰矢の如し
どうも、お元気様です。
年末本番ですが、忙しい時にいろいろと発生します。(馴れたけど)
発生元は、カフェの延期(無期限)という事。(いろいろとメニューや調度品やディスプレイを調整したが)
これは、これでしょうがないが次の日に光陰矢の如しのごとく、志賀海神社の門前町での民泊やワークショップなどの物件が確保されたという一報。
いずれはとは考えていたが、正しくこれが正道だったのかも。(良かった、カフェの出資をしてなくて)
世の中は、冗談の連続でこれでもう一つのプランも落とし込めそう。(今は、非公開です。いずれは)
これからは、本店を強化し志賀海神社での祭事にワークショップや出店で調整するので負担は軽そうです。
※カフェが開業していたら、僕は輪をかけて当然忙しくなるので。(来年も自由にいろいろと回れるかも)
と、いうことで今回はカフェ用のランプシェード作りと嫁が苔球を作りに行きました。(陶芸では、陶板も創って貰い看板にする予定です)、、本店かワークショップで使います。
まずは、苔玉作り。山に行けばある苔です。
土も適度に湿って、
どろ団子の要領で植木を巻き、
苔を巻いて、糸でぐるぐる巻けば完成です。
ここから、ランプシェードですがデザインを彫るのに夢中で写真はなしです。(完成品を乞うご期待)
評判だったレモン糀種の同類で、ゆず糀種。
3日間で発酵終了。(結構強そう)
最後は、メルマガメニューの巣鴨の旨いカレーうどんの生パスタ版(NHKさんよりアレンジ)
やっぱり生パスタにも合うし、個人的に好きな一品。
今回もここら辺で。
ではでは。
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