試練の日々
どうも、お元気、、、ごぶさたしてます。
このところ、いろいろと試練を与えられてて、、、汗
まず第一にうちの坊主の上京。
いろいろと、使命を各ご家庭のご子息も
背負っていると思いますが、皆さん、、、大変ですよね
金銭的に。 がんばりましょう。
もうひとつは、わが感謝すべき母の初期のアルツハイマーです。
最近は若年痴呆症もでてますので、皆さん、自分の管理はしっかりと。
しかし、この状況は現代病だと思います。
時代の変化の速さや先行きの不透明にたいするストレスや
食生活の変化でしょうね。
どうすべきかは、食に携わるものの使命でしょう。
自然の恵みにたいして、どうアレンジしていくか、
つくづく感じてます。
今日の教訓
食は、人を幸せにするが、不幸にもする。
それは、作り手に細部に神が宿るか、宿らないかでしょうね。
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