2017/7/14 金曜日

隠れたトラップ。

Filed under: オーナー日記 — Tanaka @ 4:53:27

どうも、お元気様です。

先日の食の安全の講座で、隠れたトラップの事実が。〔法律上合法なのだが〕

それは、遺伝子組み換え食材の隠れた使用。〔日本の食品表示では、一部表記しなくてイイ表示になっている〕

例えば、ハムやソーセージ類だが当然添加物はいっぱいで、遺伝子組み替え材料〔ココでは大豆蛋白〕で商品材料表示順位が4番目以降は遺伝子組み換えの表示が省略されるとか。〔実際水とあわせて使うので、重量はかさ増しする〕

酢なども昔ながらに作ればそこそこコストもかかるが、添加するエチルアルコールを発酵させる糖質〔異性果糖類〕は遺伝子組み換え食材使用で糖類とし、酢1Lに付き材料は40gという儲かる商品です。〔残りは水分〕

※遺伝子組み換えの良し悪しの結果は100年経過しないと実証できないが。

何がおかしいかというと、遺伝子組み換え表示を入れれば売り上げは落ちるというメーカーサイド側志向がおかしい。

しっかり今までの配信内容との繋がりを確認して、健康的な人生を送りたいものです。

では今回の芸風ですが、まず最初は追い山が近づいた博多駅の飾り山。

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献血のついでに、近くでぼっかけ丼〔以前自家製を配信〕を頂く。

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※自分でつくったほうが旨いかも。

次は、無印の排骨飯使用のパスタ。〔豚肉をプラスして〕

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最近は、なんでもありか?

これは、新しいモツ鍋になると思う『モツかすのモツ鍋』

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余分な油が飛んで、モツの旨みの凝縮した鍋。

最後は、びわのホワイトプリンの甘酒。

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甘酒は、結構合いやすい。

※今回もパンはなしか、、、店名がRealjamだからいいか。

今回もここら辺で。

ではでは。

ps最近市場が混沌としていて、個人店も大変そう。一ついえるのは、人生は自分が幸せになるためにあるもの。

その為には、お金も時間も必要だと思います。〔それを理解して、熟慮し行動している人はどれだけいるか?〕

自分の都合で『お客様の為』とか言っている輩が多いような気がするが。〔結構嫌いな言葉で、当たり前を当たり前にするだけで言葉は要らない〕

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