鏡開き。
どうも、お元気様です。
年も明けて、早くも鏡開き。当店では、窯開きもこの期間に合わせて行います。
今年の正月飾りはこちら。
後ろのセカンド御節の写真も評判よく、今年販売です。
ちなみに、こちらが去年の門松です。
現在この場所はカフェブースになっており、下の樽は、現在『めだかの学校』になっています。
では、こちらが今年初の窯入れです。〔石窯です。〕
竹がよく燃え、火力がよく持続します。これが本当のパン焼き窯か？
ついでに、ナポリピザも焼成。〔本当のナポリピザになりました〕
その他のパンも焼きましたが、味わいのある焼き上がりでした。
※電力供給が止まっても、若干は対応できそうです。笑
話は、前後しますが正月は萩で過ごし、所用を終えて近く〔長門市〕の金子みすずの誕生地へ。
ここは、できた当初に家族で伺ったことがあり、今回の震災でコマーシャルで流れていた『こだまでしょうか』がクローズアップされ久々に訪れました。〔訪れる観光客も多かったです〕
この看板の裏が、みすずの部屋です。
結構、当時としては大きな商家ですね。
今年も行動が自分の幸福を満足させるよう、無理せず進んでいきたいものです。
ではでは。
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