寒くて、生み出せない。(爺の独り言)
どうも、お元気様です。
クリスマスのアイテムを、6割ほどこなして今週中には全品そろえたい予定です。(取り掛かるまでが憂鬱で)
世界のクリスマスを謳っている当店としては、ここは避けては通れないが、寒くて新メニューも生み出せない。(歳なのね)
頑張ります。(ブログのフードメニューは、毎日こなしているが)
ところで、この時期よく言われるのが当店の『クリスマス関連フーズ』がお安いですね、と言われること。
もちろんレシピは、ホテル時代の自分で生み出した数々ですが、レシピも変えてないし、材料も一緒。(不味いのはいや)
ホテル時代の半額くらいだから安いかも。(雇われ時はしょうがないが、個人的には普通の感覚で食べて欲しい為)
足るを知る、ではないが巷が高すぎると思う。(味はどうか知らないが)
では、世界のクリスマスをどうぞ、単品ではアップはしません。(知りたい場合は、去年や一昨年などの12月のブログを見てください、その為のブログなので)
今年の新メニューは、チョコプレッツェルとアラブのミックススパイスのデュカでオリーブオイル漬け。
これは、旨い。(4セットのみ販売中)
次は、クリスマスカラーのタコスのつけ麺。(ただ単に思いつきで)
洋風鍋を作りたく、ワタリガニときのこのスープ。
やっと作れた、マーボー好きにはたまらないこの一品。
爽やかな辛さと旨みがいい。
最後は、伝統のあるレストランのマサラチキンカレー。
最近思うのだが、ルーに粉を使ったカレーが胃に重く感じられるのは、歳のせいか？
今回もここら辺で。
ではでは。
ｐｓ某輸入食品店(全国規模の)にたまに行くが、ご婦人(中年の)のスタッフを最近良く見かけます。(インスタ狙いで一石二鳥を狙っているのか)
若い店員さんと比べ、業務が対応できてないのか愛想がないのが特徴。(本人は一生懸命やっていると思うが多品種あるので)
僕達の年代は全体的に、考える(自己に問う)のが苦手な人が多く、中には自爆する人も。
更年期もあり大変ですが、違う角度で自分を問う手段(禅とか)を取得したほうがイイと思う。(周りのためにも)
※配達をするとき思うのが、女性ドライバーのマナーが最近悪いのも一因か？
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