信じれるもの。
どうも、お元気様です。
世の中世知辛そうなふいんきが漂っていますが、なんなんだろう。〔いっぱいいっぱいで対応している方が多くない？〕
ぼくは、配達や買い付けも同時進行で行っているので、同業者よりは市場に敏感だと思います。
※そのおかげで、配達経路や時間帯での道路情報や店舗情報は、人よりは敏感。〔時間が僕の生命線なので〕
その中で感じるのは、イライラしている人が増えている現実。〔通勤電車での感じ方と同様かも〕
信じれるものは自分で覚悟〔天命を全うするまで働く〕があれば、今この瞬間を有意義に過ごせると思う。
周りを見ても、老後や未来をどう過ごすかのために囚われて、今の自分がないことではないかと、思うのですが。
信じるためには、今の瞬間の自分に問いただすことかな。〔何のためにうまれてきたか。宗教じみてるか？〕
おもしろいことや面白い出来事を若い人や僕達もやっていってほしいすね。〔ぼくは、やりすぎ感があるかも〕
では今回の芸風で、キューピーさんの白い卵のオムレツサンド。
オムレツを生地に包んで焼きましたが、白いとどこにあるのかよくわからない。
これは、以前作った餃子を揚げて焼いたもの。
市販の皮だが、モチモチした感じになるのが特徴かも。〔手作り生地ならなお更かも〕
次はやっぱり麺だが、川崎のニュー坦々麺。〔知る人ぞしるチェーン店〕
坦々麺とは、別物といってイイほどのつくり方で、本物を食べてないのでイメージ的理解。〔コツは唐辛子の種類とか〕
6月に関東方面に行くがスケジュール上無理みたいなので作りました。
今回もここら辺で。
ではでは。
追伸 昨日の夜ワンちゃん〔脱走した？〕が店前の道路で跳ねられ、場所を移動してあげて、息を引き取るまで見守ってあげました。子どものころこういうシチュエーションが多かったことを思い出し、その時の純真さを思い出しました。〔今はどう？〕
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