2007/6/27 水曜日

ダブルヘッダーの講習会

Filed under: 手捏ねパン講習会, オーナー日記 — Tanaka @ 14:14:40

どうも、お元気さまです。
先日より、むしむしとした日が続いておりますが、
如何お過ごしでしょうか。
日曜同様、月曜日も講習会でコック服は湿気でヘロヘロです。笑
昨日は、西部ガスの講習会で定番のスイートロールで
メロンパンなど定番のものを9種類を作成。ちょっと数が多かったかも。笑
無事、全部焼成が終たのですが、クリームパンの発酵が幾分、時間の関係で
早かったみたいです。
あとは、時間が予定より過ぎてしまったことなどありますが
皆さん喜んで帰ってくれて、よかったです。
また、西部ガスリビングのスタッフさんが、良く動くこと。
感心極まりないほど感心いたしました。
うちのスタッフとして、欲しいくらい。笑
では、昨日の作品です。
、、、、メンターのほうで入力するとおもいますが。笑い
ではでは

メロンパン、クリームパン、あんぱん

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